BIENMESABE

ANDALUCÍA

 

GATOGATO

 

Es posible que ya conozcas alguna de las 5 tabernas Bienmesabe que hay repartidas por Madrid, nosotros ya lo conocíamos de hace un tiempo y en esta ocasión nos tocaba probar la última en llegar, ubicada en la calle Príncipe de Vergara 43.

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El local es una preciosidad, con una elegante fachada oscura y sin ningún cartel que te indique como se llama el restaurante, en la entrada puedes encontrar una terraza cerrada  con mesas altas que invitan a tomarte unas cervezas con tus amigos. Mas adelante se encuentra la barra, un espacio muy amplio y luminoso de paredes blancas y 2 olivos que decoran el espacio y te dan una idea de su concepto gastronómico. Al final de la barra comienza el precioso y amplio salón, decorado con unos cuadros que hacen un claro guiño a sus raíces andaluzas.

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Son tabernas andaluzas con un toque moderno y con una oferta gastronómica muy clara, platos mediterráneos de toda la vida pero con un buen producto y cuidando los detalles en la elaboración.

El servicio es muy profesional y atento, a nosotros nos atendió Liz, que fue muy amable y nos recomendó los platos que pedimos.

Con nuestra experiencia ya te decimos que esto no es fácil encontrarlo en cualquier restaurante.

¡Vamos a empezar que tengo hambre!

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Lomo rebozado (aperitivo)

A partir de ahora todo lo que vas a ver es en versión reducida, las raciones son mucho más grandes (como para 4 personas).

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Ensaladilla rusa 11,00€

Este es un buen ejemplo de lo que comentaba antes. Un plato sencillo, que te habrás comido mil veces pero estoy seguro que en la mayoría de veces ha sido un plato que ha pasado sin pena ni gloria, pues bien, aquí podemos decir que merece la pena pedirla.

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Salmorejo 8,75€

Este salmorejo tiene un punto especial, esta hecho con pimiento del piquillo y te digo que esta bien rico!

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Chirlas gallegas a la marinera 12,75€

Es el plato que menos nos gustó, aunque estaba bueno. A nosotros personalmente, las nos gustan casi crudas, por lo que al darle tanta cocción se quedan un poco secas.

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Bravas de langostino 13,50€

Plato muy recomendable, nos ha encantado. El langostino super bien frito, esta crujiente y nada aceitoso. La salsa brava con un puntito picante lo hace perfecto.

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Bienmesabe 11,95€

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Chuletitas de conejo al ajillo 11,50€

Platazo!

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Cabrito en trocitos con ajo y ajetes 13,70€

Es un plato muy bien elaborado, el cabrito tiene el punto perfecto de cocinado, esta tierno y dorado.

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Espuma de arroz con leche 5,00€

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Cookie con helado y sirope 6,00€

 Hasta aquí nuestra experiencia, nos ha encantado y la relación calidad/precio es inmejorable.

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TEL: 91 127 84 94

DIR: Principe de Vegara, 43

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