BLoved

el

GATOGATOGATO

Un hotel donde dormir no es el único placer.

Hemos tenido el privilegio de poder probar una degustación con los platos de la nueva carta y nos ha encantado.

No es la primera vez que vamos a comer a este restaurante, pero en esta ocasión hemos probado un nuevo BLoved.

Tras una reforma del hotel, el nuevo restaurante es otra historia, con un diseño actual y con un ambiente que hacen que suba muchos puntos su nivel.

La cocina ya era buena entonces, pero ahora también han apostado por un cambio en la carta haciéndole un claro guiño a la cocina peruana, con un ceviche de corvina con maracuya de escándalo y un pisco sour maravilloso.

El  precio medio es muy bueno y teniendo en cuenta que se encuentra dentro de un hotel y en plena Gran Vía es sorprendente y de agradecer.

20180301_165931

20180301_165928

Estas fotos son de la entrada, donde puedes tomarte unas copas y disfrutar de música en directo, aunque esto es un adelanto que te cuento.

20180301_165548

20180301_165541

20180301_152034

20180301_152053

Ostras       4.5€(unidad)

Puedes elegir entre 3 tipos de aliño para acompañarlas, picante, oriental o de cítricos.

20180301_152852

Ceviche de corvina, leche de tigre y maracuyá    14€

De los mejores que hemos probado, para llorar.

20180301_154702

Pisco sour

E S P E C T A C U L A R

20180301_153930

Pulpo a la parrilla        20€

La ración es mas grande, nosotros probamos una pequeña ración y la verdad que nos gustó mucho.

20180301_154642

Tartar de tomate, anchoas y aceitunas             10€

Fue lo que menos nos gustó, pero estaba bien, sobre todo con la mezcla de la salsa agría.

20180301_155950

Rabo de toro deshuesado       15€

Estaba bueno, no se si alguna vez has preparado rabo de toro y lo has deshuesado, solo de pensar en el trabajazo que tiene este plato, ya me quito el sombrero.

20180301_161320

Lomo bajo de ternera de Guadarrama  400g.         21€

Este plato es la bomba, la carne super tierna y la manera de presentarla es muy interesante.

Te ponen en la mesa una mini parrilla de piedra de sal del Himalaya encima de un pequeño fuego, la carne te la presentan marcada y cortada como ves en la foto, para que te la vayas preparando a tu gusto, perfecto para que no se te quede la carne fría.

20180301_161040

La parrilla.

20180301_161438

Delicioso.

20180301_163422

Aquí tenemos 2 postres en 1

Cheesecake de zanahoria, calabaza y cardamomo  6€

Ganache de chocolate y café blanco      6€

Una deliciosa manera de terminar la velada.

Como te contamos al principio del post, hemos probado una degustación con algunos platos de la nueva carta, por lo que los platos que ves en las fotos son mas pequeños que los que puedes probar cuando vayas.

Te lo recomendamos sin ninguna duda, merece mucho la pena.

………………………………………………………………………………………………………………………….

DirecciónCalle Caballero de Gracia, Gran Vía, 9, 28013 Madrid

Teléfono915 31 22 22

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s